Rosso Francesco vini - Santo Stefano Roero, CN

Federica L.

Ecco una recensione:

Abbiamo trascorso una serata indimenticabile presso la cantina Francesco Rosso. La visita è stata affascinante e ben organizzata, con una spiegazione dettagliata sul processo di produzione dei vini locali. Francesco e Maria ci hanno accolti con grande calore e passione, condividendo storie e aneddoti che ci hanno permesso di apprezzare ancora di più il territorio del Roero.

La cena con degustazione è stata perfetta: ogni piatto era abbinato a un vino diverso, scelto con cura per esaltarne i sapori. La qualità dei prodotti, tutti del territorio, e l’attenzione ai dettagli hanno reso l’esperienza davvero unica. Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque voglia scoprire il Roero e immergersi nella cultura vinicola locale. Non vediamo l’ora di tornare!

Elena O.

È stata una bellissima esperienza, un modo per conoscere un po' di più il Roero e quanto offre. Francesco e Maria sono riusciti a farci vivere un'esperienza unica, ci siamo sentiti coccolati e grazie alla loro sapere e al loro amore per il territorio ci hanno guidato alla scoperta del Roero, del Nebbiolo, della Barbera, dell'Arneis. Maria è anche un'ottima chef e abbiamo fatto la degustazione con pranzo che consiglio a tutti, perché si mangia divinamente. La cantina è una piccola bomboniera, Francesco non si è mai stancato di rispondere alle nostre domande e curiosità e sì percepisce l'amore e la passione che ha per il suo lavoro. I vini hanno un'ottima rapporto qualità/prezzo, ma il valore aggiunto di questa cantina speciale sono Francesco e Maria, che con la loro accoglienza calorosa e famigliare, ma anche molto professionale, ci hanno regalato un pomeriggio indimenticabile. Torneremo presto!

Valeria D. P.

Sono stata da Francesco e Maria una domenica di inizio Ottobre. Complice il tempo spettacolare è stata una giornata stupenda! Spiegazione del luogo e del contesto, visita alla cantina e degustazione dei loro vini abbinati a piatti della cucina locale homemade.
Impeccabili, bravissimi e molto appassionati.
Consiglio vivamente l’esperienza, sia per la bontà dei prodotti (vini piemontesi squisiti) che per l’ospitalità dei proprietari di casa.
Grazie ancora, a presto!

Paolo

Cantina a conduzione familiare, capace di rappresentare in maniera perfetta questa fetta di Piemonte.
Le dimensioni della cantina sono piccole, anche se in crescendo. Comunque più che ai numeri Francesco & family guardano alla qualità, certificata anche dall'appartenenza ai Vignaioli Indipendenti, simbolo di autenticità.
Quello che si trova qui, infatti, è anzitutto passione. Oltre ad un raro connubio di professionalità e familiarità, che ne fa una meta obbligata per chi vuole conoscere il territorio del Roero.
Tra una scelta di vini molto interessante, non fatevi scappare un assaggio del Roero Arneis Madonna delle Grazie 2022, fresco vincitore di un riconoscimento Gambero Rosso.

Roberto G. M.

Scoperto per caso cercando tra la cantine aperte per Ferragosto. Abbiamo passato 2 ore e mezza fantastiche a sentire i racconti di come si curano le viti e come si crea il vino. Tutto questo accompagnato da una degustazione dei loro profumati e gustosi vini che esaltano l'olfatto e il palato. Poi al fine di non uscire ubriachi la proprietaria ci ha preparato diversi assaggini di affettati, frittate al forno, una fantastica giardiniera e diversi altri sfiziosi accompagnamenti.
Bello anche vedere la cantina in cui creano e coccolano il loro vino in botti prima di acciaio per la fermentazione e poi in botti di legno francesi selezionate al fine di portare a maturazione alcuni prelibati vini.
Insomma una fantastica e consigliata esperienza che all'uscita viene voglia di portarsi via cassette e cassette del loro vino.
🔝🔝🔝

Gabriella G.

Esperienza imperdibile.
Maria e Francesco sono ottimi "padroni di casa" che sanno condurti nel mondo del vino a 360°.
Francesco con le sue parole trasmette l'immenso amore per il suo lavoro, amore che si riflette nella qualità assoluta dei suoi vini. Maria delizia gli ospiti con le sue prelibatezze, che si accompagnano perfettamente alla degustazione.
Consiglio la visita a tutti quelli che passano per il Roero.
Sicuramente torneremo 🙂

Valerio C.

Visita in cantina a dir poco sensazionale. Da subito l'accoglienza è stata calorosa, Francesco rende partecipe della sua passione in modo coinvolgente, naturale e trasparente. Arrivati in loco per una breve visita, abbiamo lasciato la cantina con la pancia piena per i deliziosi tajarin della moglie di Francesco. Vini di qualità, si può apprezzare la cura del prodotto in chiave artigianale. Prezzi onestissimi per il servizio. Spero di tornarci a breve!!

Chiara V.

Capitati "per caso" leggendo le recensioni positive, l'esperienza si è rivelate sicuramente al di sopra delle aspettative.
Maria e Francesco ti accolgono come se fossi di famiglia, la cura e la passione che mettono nel loro lavoro è ammirevole e invidiabile soprattutto in una zona, il Roero purtroppo non così conosciuta come come altre zone delle Langhe, ma che comunque offre dei vini di qualità eccellente

Propongono tre pacchetti diversi di esperienze, noi andando nel weekend abbiamo potuto scegliere il pacchetto che oltre alla degustazione e visita in cantina offre anche il pranzo: 4 diversi antipasti più un primo piatto di tajarin al ragù di salsiccia e per finire un piatto di torta di nocciole tutto ottimo e cucinato in modo impeccabile da Maria
Poche cantine ormai offrono un servizio così alto, consigliato vivamente