Caseificio Rivabianca

Tanti prodotti e tutti quelli che ho preso sono strepitosi... caciocavallo fresco, yogurt, scamorza buonissima. mi sono fermato principalmente per la carne, e appena entrato ho trovato subito una sintonia con il signore alto, presumibilmente il proprietario... mi ha addirittura fotocopiato la marinatura consigliata per la carne. Bufalo cotto alla brace stasera stessa, con la sua marinatura, risultato da urlo. 10 e lode... carne spettacolare. Grazie

Ottimo caseificio a poca distanza da paestum. Mozzarelle buonissime e personale molto cordiale,possibilità di mangiarle sul posto con tavolini e sedie sia all'aperto che al coperto. Ci ritorneremo sicuramente 💯

Il caseificio Rivabianca di Paestum è un vero gioiello per gli amanti della buona mozzarella di bufala. Ho avuto il piacere di visitarlo di recente e sono rimasto estremamente soddisfatto dell'esperienza. Innanzitutto, la mozzarella di bufala che ho acquistato era semplicemente deliziosa. Fresca, cremosa e piena di sapore, ha davvero reso il mio pasto indimenticabile. È evidente che il caseificio si impegna a offrire prodotti di alta qualità e genuinità. La signora che mi ha servito è stata eccezionale: gentile, cortese e molto disponibile. Mi ha guidato nella scelta dei prodotti e mi ha fornito tutte le informazioni di cui avevo bisogno con pazienza e competenza. Infine, i prezzi sono stati molto convenienti, considerando la qualità dei prodotti offerti. È davvero raro trovare un equilibrio così perfetto tra qualità e convenienza. In conclusione, consiglio vivamente il caseificio Rivabianca di Paestum a chiunque sia alla ricerca di autentica mozzarella di bufala e di un servizio cordiale e professionale. Un'esperienza che sicuramente ripeterò ogni volta che sarò in zona.

Siamo stati in questo caseificio consigliato da un amico e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. Come si può vedere dalla foto abbiamo fatto scorta tra mozzarelle, bocconcini e caciotte. Ottima l'accoglienza e la gentilezza delle ragazze al banco. Assolutamente consigliato, molto più di posti vicini famosi!

Dopo 15 anni riscopro questo fantastico caseificio di Paestum. I prezzi sono davvero abbordabili e i prodotti genuini e gustosissimi. Segnalo in particolare, ovviamente oltre alla mozzarella di bufala: la ricotta, il primo sale e la scamorza affumicata. Con un piccolo supplemento si può richiedere una scatola di polistirolo per trasporti di qualche ora. Dalla bottega, attraverso il vetro è possibile osservare il personale, gentilissimo, mentre prepara le mozzarelle. Il parcheggio è comodo.

Mozzarelle buone..ma il peso non è esatto. Tornato a casa le ho pesate e fatto il confronto con lo scontrino...e il peso reale è di molto inferiore a quello reale.. ATTENZIONE Le.mozzarelle da 250 pesavano meno.

Curato , si percepisce la qualità che propongono . Bisognerebbe assaggiare tutti i prodotti solo di loro derivazione per giudicare al meglio . Comunque mi limito sempre a prendere mozzarelle di grossa pezzatura e burro . Per me sempre ottime. Primavera ed estate piacevolissimo mangiarle sotto il gazebo difronte al bellissimo albero d'olivo centenario .

Scrivo la review per chi volesse ordinare online… non fatelo, sono poco seri. Non ci sono aggiornamenti sul tracking della spedizione e infine hanno fatto modifiche sulle pezzature delle mozzarelle (bocconcini al posto delle mozzarelle… cambia molto in termini di consistenza e altro) senza neanche avvisarmi. Quando li ho chiamati per notificare la cosa si sono semplicemente scusati in modo frettoloso e senza alcun interesse. Infine aggiungo che la mozzarella affumicata è completamente piatta e fin troppo secca. Evitate se volete assaggiare una mozzarella gustosa.