Azienda Vitivinicola Edoardo Patrone - Domodossola, Provincia del Verbano-Cusio-Ossola

Monica Dei

Sono stata in questo bellissimo posto per un addio al nubilato. Immerso nel verde e le vigne su una collina con ottima vista sul paesino.
Abbiamo mangiato molto bene, cibo a km 0 con tanto di spiegazione di alcune pietanze della tradizione. Ottima degustazione di vini che hanno accompagnato bene i taglieri di salumi, formaggi e verdure! La ragazza che ci serviva davvero molto gentile e cordiale. Il proprietario molto simpatico e alla mano, ci ha fatto sentire a casa. Ha organizzato dei giochi divertenti per la sposa ed è stato molto coinvolgente.
Non è difficile arrivare sul posto, solo l’entrata è un po nascosta ed essendo sulla strada non subito si nota. Uniche note negative è stato il campanello che non funzionava ma avendo chiamato ci hanno aperto subito e l’interno della cantina un po disordinata e polverosa. Cose che con il tempo si possono risolvere. Si vede che comunque c’è amore e passione e riescono a trasmetterla con la loro simpatia e cordialità. Complimenti vi meritate un 5 pieno! Spero di tornare presto

stefania miani

Edoardo e sua moglie sono professionisti preparati e disponibili! Il servizio offerto è impeccabile, prodotti freschi a km 0 e vino di produzione di qualità pazzesca.
La location è facilmente raggiungibile sia in bici, che in macchina che a piedi.
La merenda sinoira e la caccia alla magnum nel vigneto sono esperienze decisamente consigliate ad un gruppo di amici o ad una famiglia; ci tornerò sicuramente!

Matteo Primitivi

Grazie a Edoardo Patrone, a sua moglie e al suo meraviglioso vino, ho avuto modo di passare una delle più belle esperienze enogastronomiche degli ultimi tempi.
Seduti sotto la vigna, dove si può ammirare anche un fantastico panorama della sottostante Domodossola, ci siamo rilassati durante una degustazione di 5 vini che comprendeva, oltre ai calici, anche un enorme tagliare con affettati e formaggi delle valli ossolane.
Il vino, grande protagonista ovviamente della degustazione, era superbo, dai rosati fino ai rossi più corposi, abbiamo bevuto tutto con piacere, prestando attenzione anche alla interessante storia e etica lavorativa dietro alla produzione di questa azienda vitivinicola.
La simpatia e la passione del proprietario sono contagiosi e hanno contribuito a dare a questa degustazione una spinta in più.
Consiglio tantissimo di vivere un'esperienza in questa vigna, sono sicuro che ogni amante del buon vino non resterà affatto deluso.

Lara Tanzi

Usufruito della degustazione tramite buono TLC. La disponibilità e la gentilezza del proprietario si notano subito. Un'esperienza da provare. Bellissima dal punto dal vista architettonico la cantina del negozio in centro a Domodossola dove viene offerta la degustazione. Sinceramente a me non piace il vino, tanto più extra dry, ma il Basin rosè prodotto da questa azienda vitivinicola mi ha fatto ricredere, già dal profumo del vino si capisce di essere di fronte ad un prodotto di nicchia e di qualità elevata. Locale pet friendly. Assolutamente consigliato.

Valter Comaschi

In Valle Ossola ci sono da alcuni anni, (non tutti) giovani produttori che propongono del vino, veramente eccezionale prodotto da Azienda Vinicola Edoardo Patrone
Cantina e vigneto: Borgata Baceno, 51 Domodossola (VB) ITALIA
Nebbiolo Prünent Stella
Valli Ossolane DOC Nebbiolo
Nebbiolo Prunent Stella è vinificato in rosso, con macerazione di 15 giorni, le temperature variano dai 26-30° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Separazione dei vinaccioli al quinto giorno per mantenere i tannini morbidi del vino. Fermentazione Malolattica in modo naturale a fine fermentazione alcolica. L’affinamento è fatto in barrique di rovere Francese per circa 6 mesi, con sosta sui lieviti con la tecnica del batonnage.
Abbinamenti
Si accompagna con piatti a base di carni rosse, selvaggina
in umido, formaggi saporiti/stagionati
Temperatura di servizio consigliata 20° C
Il Prunent, vitigno emblematico della Val d'Ossola.
Le sue radici affiorano nel XIV secolo in un testamento scritto del 18 maggio 1309 da di Dumino di Pello di Trontano che disponeva un lascito annuale di nove staia di vino perpetuo al Convento dei Frati Minori di Domodossola.
La nostra azienda recuperando i vitigni tipici produce questo raro e ricercato vitigno che fa parte della famiglia dei nebbioli.

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Ottima degustazione.

Passavo in zona con il camper e ho deciso di fermarmi per degustare un po' di prodotti tipici della zona e godere di una bellissimo panorama.

Proprietario molto disponibile, mi ha indicato un parcheggio lì vicino dove lasciar il camper, ed è venuto a prendermi.

Degustazione ottima, vini e cibo buonissimi, proprietario simpatico e disponibile.

Consiglio 😀

carmen impellizzeri

Peccato non poter dare più stelle.
Abbiamo trascorso qualche ora in assoluto relax con una vista bellissima sui monti ed una degustazione in mezzo alla vigna. I proprietari ( Edoardo e Stella) sono due ragazzi giovani pieni di intraprendenza e di entusiasmo. Simpatici, preparati e alla mano, sembrava di conoscerli da sempre. Abbiamo degustato cinque vini con ottimi salumi e formaggi della zona. Consigliatissimo per chi vuole fuggire dalla routine quotidiana e degustare vini del territorio.
A presto sicuramente.
Le tre ragazze di como

Mattia Bebber

degustazione davvero interessante e piacevole con ottimi vini che rappresentano pienamente il territorio e lo stesso vignaiolo esperienza che consigliamo a tutti!